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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Friday, November 9, 2007

香薄片

看得出这是什么吗?嘻嘻。。。。。对了,就是莲藕片。我把它屑成薄片,再让它晒干或风干,然后再拿去炸到金黄色就成了。香香脆脆的,很好吃!也做了南瓜的不过忘了拍下来,全都吃进肚里了!

13 comments:

Eileen said...

嗯,很特别也很有创意。我喜欢吃莲藕,会难做吗?

Kate said...

看不出是莲藕片耶!你真行!下次有机会可要让尝尝哦!

Michelle said...

Eileen,

一点都不难做。用屑皮刀屑薄片,然后晒干或风干,再拿去炸到金黄色,就可以咯!

Michelle said...

Kate,

有机会一定让你试一试!

Sherrie said...

Michelle

脆脆的香薄片,我喜欢。
可是没试过南瓜,不知味道如何!

Michelle said...

Xueli,

南瓜得也很好吃,只要把他晒得干,就会很香脆了!

Eileen said...

Michelle,

Thanks for your information.

Michelle said...

Eileen,

U r most welcome!

Nicole Hah said...

hi Michelle,

看来好像蛮不错唷!

只要削片,晒干,然后拿去炸就可以了,对吗? 完全不需要调味料?

Michelle said...

Nicole,

对呀!完全不用调味,已经很好吃了!

Nicole Hah said...

hi Michelle,

谢谢你!

Margaret said...

Hi Michelle

请问"香薄片"会很油腻,脆口感会持久吗?还是要冷却后赶快收进密封的罐里。

Michelle said...

Margaret,

尽量让油分滴干,就不会太油了. 冷了马上要装罐,可以收藏好几天。我试过一星期都没问题。

要够香脆,在於水分要晒干。过年时的芽菇也可以这样做哟!