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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Tuesday, November 24, 2009

Stollen

上星期做了这个stollen,可是太忙了,还没有机会post上来。妈妈不太喜欢杏仁,我就做了两个没有馅料的(做成辨子型),和两个包上了Auntie Irene给的杏仁paste. 在这里要谢谢Auntie Irene给我这好吃的自制杏仁paste, 让我省了不少时间做这stollen,也让这stollen更添风味!!!

家人吃了都说很好吃,没两下子就吃了两个,我还得要赶快收起一个带去office吃,要不然到第二天不晓得还有没有剩哟!

看到这有气氛的stollen,就知道x'mas要来咯!又要开始忙了。。。。。。。。。

Tuesday, November 10, 2009

简单的周末

大煮了两个礼拜,这个周末就想要轻松一下了!所以就外出去吃午餐。午餐回来,想想还挺怀念昨天在Auntie Irene家吃的scone,看起来做法也不难,就动手做一点来解馋吧!
这就是鲜橙口味的scone. 外脆内软,很好吃!刚出炉不久,就被我和家人吃了一半了,嘻嘻嘻。。。。谢谢Echo分享给Auntie Irene 的食谱,让我们有机会可以吃到这么美味的scone,也让我对scone改观,应为我一直认为scone是很硬的,我也不喜欢硬的口感,这个食谱就很对我的胃口咯!谢谢Echo与师傅无私的分享。
晚餐就没有煮了,只是简单的做了两种口味的Tortilla wrap.一种是猪肉做内馅,另一种是Tuna做内馅。我觉得猪肉的较好吃,也许是猪肉烤的很香吧!

Tuesday, November 3, 2009

又一个忙碌的周末

过去的周末,星加玻的表哥表弟们来我家做客,顺便为小表弟庆祝生日。我当然是要做个蛋糕给他咯!想了想,我们一家人都很爱吃榴莲,尤其是表哥与表弟们,那就做个榴莲蛋糕吧!这个蛋糕有10寸大哟,想说让大家吃个过瘾,怎么知道还不够吃哟!
甜品就做了芋泥,应为妈妈外家是潮州人,大家都很喜欢芋泥,所以就买了两大粒芋头来做。每回我们到酒楼吃饭,都会点芋泥,30 元只有一点点,每人也只能吃两三口,这次就让大家吃个够!
我也做了萝卜糕。太软了一点可是味道很好。我也拿了一点来炒豆芽和青葱,可是忘了拍照。

我也做了金黄糯米卷。

晚餐我煮了这白果上树,用了粉丝与白果加菇类来炒,再爬上brocoli,很不错吃哟!
这是芋头肉圆。肉中带点芋头的香味,很好吃。也许是我们都太爱吃芋头了,哈哈哈。。。。

这是麦片鸡块,香香的麦片裹在鸡块上,mmmmmm......让人爱不释手!

我还煮了黑木耳炸肉,马来风光和干贝鱼唇汤,太忙了,都忘了拍,哈哈哈。。。。
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星期天是农历九月十五,表哥与表弟们吃素的,所以就要煮素食咯!
这个是集合了各种干菇类煮的素汤,虽然没有肉类,可是带着淡淡菇类的清甜,非常好喝!

素水饺。包得很难看,应为是吃午餐,太赶了,就快快包了就算了。可是还是很好吃哟!哈哈哈。。。。

这是日本咖哩,虽然没有肉,可是有金瓜,红萝卜,马铃薯,洋葱与button mushroom,一样是那么的丰富。

这是姜丝炒素腰子。很简单,买现成的素腰子,用姜丝来炒,就很好吃了!

这是酸甜鱼片。


这是白萝卜素鸡。