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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Monday, March 30, 2009

荷叶饭

这是使用了半公斤的糯米做成的一大个荷叶饭。卖相挺不错吧!糯米带着淡淡的荷叶香,很好吃哟!没有两下子,这半公斤的荷叶饭就空空了!呵呵呵。。。。

Wednesday, March 25, 2009

Rempah Udang

这娘惹糕点一直都想做可是却没有做,因为买不到香蕉叶。最终还是让我买到了,可是要早早到巴刹去才买得到。我做了一公斤的糯米,很快的也被搞定了,可见这糕点的魅力!这可要谢谢Auntie Irene 的食谱哟!

Monday, March 23, 2009

面包寿司

不想煮寿司饭,就用了面包来代替这饭咯!口感也还不错哟!想偷懒的话,不妨试一试!


Monday, March 16, 2009

轻松的周末

这个星期比较轻松,只是做做小点,让自己家人吃。
冰箱里还有芝士,又不想做奶油芝士蛋糕,就拿来做这柠檬芝士杯子蛋糕。这蛋糕不得了,没想到简简单单的做法,成品却是那么的松软美味!
Donut! 这个是应我表弟的孩子的要求而做的。可是呢,他们却只是吃了那甜甜圈上的巧克力与装饰,真是要打他们小屁屁!
这个是豆爽。很久没吃了,就做一点来解馋。

Wednesday, March 11, 2009

忙碌的周末

刚过的周末,吉隆玻的舅舅与新加玻的表兄弟们来我家小住两天。我当然得好好招待咯!可是一个人一双手,真的是忙到不清不楚,要煮又要拍照,更本就没有时间。只好能拍几多就拍几多咯!虽然很忙也很累,可是看到大家吃得那么开心,我想也很安慰了!
这个是回锅肉。香香辣辣的,很开胃,这要谢谢Auntie Irene 在厨房笔记月历的食谱哟!

这是沙拉鱼。用鱼为主,再加上其它的配料做成沙拉,在参上粉浆拿去炸,再配上沙拉酱,就做成了这个沙拉鱼咯!我做了三大盘,全都吃光光。

麻婆豆腐。顾名思义,这道菜是麻麻辣辣的,爱辣的人可是吃不停口哟!

菇类炒素火腿。这是妈妈的最爱,常要我煮给她吃。用姜来炒的素料,非常好吃!

黑白木耳蒸咸鱼鸡。当然是用了黑木耳与白木耳再加上咸鱼来蒸鸡,鸡肉带着咸鱼香,可想而知是多么的让人难以抗拒。


吃完了饭,当然少不了甜品咯!这可是Auntie Irene 教的草莓芝士蛋糕。早就耳闻这蛋糕入口及化的威名,我尝了后,果然让人难以抗拒。谢谢Auntie Irene 的教导与大力推荐。

这个是泰国红宝石。脆脆的马蹄裹上晶莹剔透的外衣,再加上沙谷米,尤其是小孩的最爱。其实也是很多大人的最爱,哈哈哈。。。。
我家人都很喜欢燕菜。所以凡有聚会我都会做燕菜。经常要动脑筋做变化,做出不同的造型。这个LOVE就是我的新造型咯!下次可以做成情人餐的甜点,哈哈哈。。。
被割出来的燕菜就随意的参起来做成了这个彩虹燕菜咯!呵呵呵。。。。是不是很有创意呀,(脸皮还挺厚哟)!!!


这个是个体造型的燕菜,也还不赖吧!呵呵呵。。。。。
我又再做了三份的水晶馃,也煮了潮州蒸鱼,蟹肉豆腐,豆鼓咸鱼蒸花肉,苹果汤和核桃蛋糕,可是都忘了拍照,只好下次再做时再拍咯!

Thursday, March 5, 2009

玉米肉圆

香脆的肉圆裹上玉米粒,是另有一番风味的哟!

Monday, March 2, 2009

水晶韭菜,沙葛馃

很想做这个很久了,可是总觉得很费时也很多工。昨天想想,不要太懒,应该动手做了吧!于是就洗菜,却菜,炒料,就动手包咯!
看!一个个蒸出来的作品,是不是很有水晶的感觉! 这是水晶韭菜馃。我和妈妈都很喜欢,可惜韭菜炒出来并不多,所以只够做15个。

这是沙葛馃。做得较多,有40个。
没两下子,全都搞定了。舅舅说他一口气吃了8个,哈哈哈。。。。