忙碌的圣诞节

这个圣诞节，我忙了两天来准备食物，我简直就是累到没话说！忙到有的食物也没拍照，全部的食物都准备了两份，应为有朋友又有亲戚来做客，想说做多一点比较好。

树桐蛋糕当然不可少，应为大家都很喜欢吃，这么一大个蛋糕，当晚就搞定了！

幸亏还做了一个light fruit cake,没有加酒，应为怕小孩要吃。这是Auntie Irene给的食谱，果然很好吃！！！谢谢师傅的教导！！！！

没有火鸡，就做了烤鸡，是不是还几可乱真，嘻嘻嘻。。。。

这个是地中海炖鸡，怕妈妈与舅舅们不喜欢吃有芝士的食物，就煮了这个，可以让他们配饭吃。

这个是牧羊派，也是Auntie Irene的食谱，共做了两个大的一个小的，这个aluminium tray也是Auntie Irene 给的，谢谢Auntie Irene又给食谱与教导又给我这aluminium tray,简直是太方便了！

这个是lagsana,本来不想做的，可是朋友都要求我做，所以就做咯！ 时间太赶了，哈哈哈。。。烤到好脏哟！

这个是baked rice. 大家都爱吃上面那层cheese，嘻嘻嘻。。。就让他们肥一点！

这个是烤猪脚，虽然我也订了一个烤猪脚，可是太小了，自己就再烤一个，虽然不一样可是这个加了carrot sauce 的烤猪脚也一样很好吃哟！

这个是marcaron,不是我做的，是师傅做给我的，还做了一大盒，好让我可以请客人吃，真是谢谢师傅，大家都说口感很好，香脆可口，只有妈妈和哥哥说太甜了，他们只要吃不加馅料的！太忙了，来不及做馅料，只好全放巧克力，一面放馅料一面给大家吃！哈哈哈。。。真是太失礼了！

这个是凯萨沙拉，多种蔬菜再加上我自己作的沙拉酱，酸酸咸咸的，非常好吃与开胃！

这水果塔是小朋友的最爱，大人也很爱吃。我是忙到让小朋友帮我作点缀的，嘻嘻嘻。。。

我还做了榴莲布丁，意大利面（有tomato sauce与white sauce) , garlic bread & ginger breadman 可是都忘了拍照，到了第二天才想到可是早就吃进肚里咯！哈哈哈。。。

虽然很忙很累，可是看到大家吃得很开心，我想还是值得的！

冬至快乐

吃汤圆咯！！！这意味着新的一年就要来了。很快的2009年要过完了，2010年就要开始。最近很忙，没时间update blog, 也没时间到大家的blog去留言与一一祝福，只好在这里希望大家吃了这五彩缤纷的糖圆（这是用了龙珠果，奇异果，橙与葡萄做成的水果糖圆），在新的2010年里也会像这汤圆一样五彩缤纷！祝大家冬至快乐！！！

相聚

朋友打了个电话给我，说很久没来我家聚聚，也想叫我教她做面包布丁，应为她的小孩上回在我家吃了很喜欢，所以她想学做给她小孩吃。
我就让她自己动手做，而我就准备晚餐的食物咯！她做出来的面包布丁还不错吧！

我就做了这芋头扣肉。很香很下饭哟！朋友的孩子吃了很多饭。

这是豆腐虾肉圆。

这是臭豆炒虾仁。家人都很喜欢吃臭豆，所以经常都会煮这道菜。

这是ayam ponteh. 大家吃了都赞不绝口，朋友还要我教她们如何做。

我还清炒了芥兰苗，和煲了ABC汤，可是忘了拍照。

当然还做了个简单的zebra cheesecake来做甜品，这也是为了清掉我那用剩的巧克力才做的。

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星期天就不想太忙了，就做了简单的面包来做汉堡包，用鸡蛋把肉片包起来，这做法好像马来档买的burger special 哟！嘻嘻嘻。。。。还挺好吃的！

Stollen

上星期做了这个stollen，可是太忙了，还没有机会post上来。妈妈不太喜欢杏仁，我就做了两个没有馅料的（做成辨子型），和两个包上了Auntie Irene给的杏仁paste. 在这里要谢谢Auntie Irene给我这好吃的自制杏仁paste, 让我省了不少时间做这stollen，也让这stollen更添风味！！！

家人吃了都说很好吃，没两下子就吃了两个，我还得要赶快收起一个带去office吃，要不然到第二天不晓得还有没有剩哟！

看到这有气氛的stollen,就知道x'mas要来咯！又要开始忙了。。。。。。。。。

简单的周末

大煮了两个礼拜，这个周末就想要轻松一下了！所以就外出去吃午餐。午餐回来，想想还挺怀念昨天在Auntie Irene家吃的scone,看起来做法也不难，就动手做一点来解馋吧！
这就是鲜橙口味的scone. 外脆内软，很好吃！刚出炉不久，就被我和家人吃了一半了，嘻嘻嘻。。。。谢谢Echo分享给Auntie Irene 的食谱，让我们有机会可以吃到这么美味的scone,也让我对scone改观，应为我一直认为scone是很硬的，我也不喜欢硬的口感，这个食谱就很对我的胃口咯！谢谢Echo与师傅无私的分享。

晚餐就没有煮了，只是简单的做了两种口味的Tortilla wrap.一种是猪肉做内馅，另一种是Tuna做内馅。我觉得猪肉的较好吃，也许是猪肉烤的很香吧！

又一个忙碌的周末

过去的周末，星加玻的表哥表弟们来我家做客，顺便为小表弟庆祝生日。我当然是要做个蛋糕给他咯！想了想，我们一家人都很爱吃榴莲，尤其是表哥与表弟们，那就做个榴莲蛋糕吧！这个蛋糕有10寸大哟，想说让大家吃个过瘾，怎么知道还不够吃哟！
甜品就做了芋泥，应为妈妈外家是潮州人，大家都很喜欢芋泥，所以就买了两大粒芋头来做。每回我们到酒楼吃饭，都会点芋泥，30 元只有一点点，每人也只能吃两三口，这次就让大家吃个够！

我也做了萝卜糕。太软了一点可是味道很好。我也拿了一点来炒豆芽和青葱，可是忘了拍照。

我也做了金黄糯米卷。

晚餐我煮了这白果上树，用了粉丝与白果加菇类来炒，再爬上brocoli，很不错吃哟！

这是芋头肉圆。肉中带点芋头的香味，很好吃。也许是我们都太爱吃芋头了，哈哈哈。。。。

这是麦片鸡块，香香的麦片裹在鸡块上，mmmmmm......让人爱不释手！

我还煮了黑木耳炸肉，马来风光和干贝鱼唇汤，太忙了，都忘了拍，哈哈哈。。。。
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星期天是农历九月十五，表哥与表弟们吃素的，所以就要煮素食咯！

这个是集合了各种干菇类煮的素汤，虽然没有肉类，可是带着淡淡菇类的清甜，非常好喝！

素水饺。包得很难看，应为是吃午餐，太赶了，就快快包了就算了。可是还是很好吃哟！哈哈哈。。。。

这是日本咖哩，虽然没有肉，可是有金瓜，红萝卜，马铃薯，洋葱与button mushroom,一样是那么的丰富。

这是姜丝炒素腰子。很简单，买现成的素腰子，用姜丝来炒，就很好吃了！

这是酸甜鱼片。

这是白萝卜素鸡。

忙碌的周末

朋友的老公生日，她想要买个心形的蛋糕给他，可是却买不到，就问我可以帮她做吗？我当然是义不容辞咯！这就是帮她做的蛋糕。应为她的家翁家婆都不爱吃cheese，所以就做了个简单的水果蛋糕咯！是不是有一点梦幻呀！大男人不晓得会喜欢吗？


上个星期我做了oreo Cheesecake, 我也拿了一点给朋友试，大家试了都爱上它了。其中一位朋友就托我帮她做个给她的妹妹生日，当然我又义不容辞了！哈哈哈。。。。把自己搞得一团忙！这就是她要的baked oreo cheese cake 咯！简单可是味道一流，哈哈哈。。。。

舅舅在这周末从吉隆坡来我家，那我当然也要做个蛋糕让他们吃咯！应为做了两个蛋糕，我已经有一点头昏脑胀了，做的有一点乱，表面的巧克力还来不及刮好就set了，不管了，反正是家里人吃，就不要再弄了，所以看起来很丑！ 嘻嘻嘻。。。。

当然除了做蛋糕，还要煮给大家吃咯！这个是厨房笔记里的五圆全鸡。味道淡了一点。

这个也是厨房笔记里的食谱，蘑菇杂锦汤。味道很清甜。

上个星期看到Joanne煮了咖哩鱼头，想想我也很久没煮了，既然舅舅来我家，就煮给他们吃。这道菜是这天最畅销的哟！哈哈哈。。。。

这是asam虾。酸酸的很开胃。

我还炒了菜可是忘了拍了。太忙了。。。。好像在打仗，哈哈哈。。。。来临的周末，星加坡的表哥表弟们也要来我家，到时又有的忙了！

食材大扫除

哈哈哈。。。。看这标题好像很恐怖。其实是要把一些用剩的材料把它用了。 这个是为了妈妈做的，她的生日要到了，就做个她喜欢的给她吧！

上个星期有用剩的cheese和cream,那当然又是做这oreo cheese cake, 应为大家都太爱吃了！

这个是金瓜西米露。没想到金瓜做的西米露也很好吃。

这是咖啡面包布丁。当然是又夺得fresh cream 才做的咯！不过家人也非常喜欢。

这个像不像燕窝？其实是海燕窝，是珊瑚草的一种，做出来真的有燕窝的口感哟！功能也有燕窝的功能，所以不用买贵的燕窝咯！

中秋节大餐

中秋节这天，亲戚都在我家过节，我当然是要大煮一餐咯！哈哈哈。。。。。可是却累坏了我自己！

这是白菜扒菇。以白菜为主，用了菇类来煮浆料，带一点醋味，非常好吃！

这是翠玉豆腐圆。这是用了波菜来做浆料的，很清新哟！

这是酱蒸鱼。这酱料很好吃哟！

本来是要煮Auntie Irene教的asam虾，可是不知为何，好像变成了酸甜虾，哈哈哈。。。家人还
说好吃哟！

这是枸纪子煎鸡扒。腌了两天很入味哟！

这是咖哩炸鸡。带有咖哩叶和咖哩粉的味道，很香很好吃！

这是妈妈要求的东玻肉。蒸了三个小时，入口即化了！

我还煮了胡椒猪肚汤，可是忘了拍！

吃了正餐，当然还有甜品咯！这就是Baked oreo cheesecake.那浓浓的芝士味，简直就是让人又爱又恨，哈哈哈。。。。。当然甜品还有月饼咯！！！