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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Tuesday, August 28, 2007

两种极端的菜

在周末煮了两种极端的菜,一种油油腻腻的,一种清清淡淡的,两种都很好吃!


经过三小时蒸的“东坡肉"
Salad & Mayonise

12 comments:

Eileen said...

嗯,东坡肉好油腻勒,不过看起来好吃。我还是喜欢蛋黄酱和沙拉。

Michelle said...

Eileen,

其实东坡肉是要用三个小时去蒸它,这其中它的油会被逼出来,所以它是不太肥的。肥油的地方入口即化。这道菜在中国蛮出名的哟!真得很好吃,吃过的人都赞不停哟!

AJ said...

So the mayonise made by yourself? Looks very nice & delicious...

Jas

Somewhere in Singapore said...

Aiyo Michelle,

Didn't invite me over? hahaha...

Michelle said...

Jas,

Ya that mayonise is follow the recipe from Fenying's 厨房笔记。

Michelle said...

SIS,

Hehehe next time lor....all in our stomach liau !

Nicole Hah said...

哇~~~ 东坡肉好贊耶﹗

嗯~~~ 吃完了东坡肉再吃salad就平衡咯﹗

謝謝michelle的分享﹗

Michelle said...

Nicole,

谢谢你的赞赏, 很好吃哟!你一定会喜欢!

Camille said...

你连东坡肉都会煮呀!虽然很油腻可是还是不能抵抗引诱吧!

Michelle said...

Camille,

其实这道菜不难煮,只是要长时间蒸煮而已!

Margaret said...

Hi Michelle

你的东坡肉卖相好口味一定很棒,想必是正宗的,和是你的拿手好菜吧,偶尔吃无妨。你是从哪儿学的?容易做吗? 

Michelle said...

Hi Margaret,

其实这道菜不难做,只是要长时间蒸煮而. 我挺喜欢做这道菜,应为容易也好吃。我是从书本上学的。如你有兴趣可以给你食谱。