埃及之尼罗河

很久以前就听过关于尼罗河的歌，感觉上这河是很浪漫的。这次坐船游这河，却一点浪漫也没有。只有在南部的尼罗河还可说是美丽的，在开罗的河畔却是很商业化了。船夫在过河的一般可以把船停下要求在加价游多半小时，人已经在船上了，当然是没得选咯！而却游客和当地人的船价是不一样的，可以贵多20倍！！！简直是吃人！！！

尼罗河由埃及的北部一直到南部，各大城市都是健在河的两畔。一般上如有时间，游客可以乘坐邮轮从北部慢慢的航到南部，然后一个城市一个城市的游玩，大楷要五到六天的时间。可是我没有那么多的时间，只好做两个小时的游船河咯！
这是在开罗市桥上拍的河的两畔。

这就是坐长途的邮轮。

这是在船上拍到的开罗街景。

这是在南部Luxor 的街景。

是不是比开罗的优美？

河上的夕阳也是很美的哟！

埃及之美食

这是我们住在埃及酒店的餐厅，是不是很有风味？老实说，并不是很喜欢他们的食物，面包好像是主食。餐餐都会有面包，也就是Kebab。很多地方的卫生条件不是很好，所以我们大多是选择快餐如麦当劳或KFC，水也是喝罐装的水或矿泉水，都不敢喝他们冲泡的茶水。

这是附送的早餐。那能吃得饱哟！还要加就得加钱咯！我们是宁可去外边吃。所以都没有加过！我们在定房时，想说为了方便就加了2美元要加早餐，可是第一天吃了早餐就后悔了！ 知道这是舍么吗？看起来很像很辣哟！其实一点都不辣，那是tomato sauce和一点豆类与葱油。
这就是类似我们的意大利面。可是他们的配料是豆类。一盒1美元，很大盒，可以两个人吃。一盒里有意大利面，macaroni 和饭，很奇怪的配搭。

这一餐算是最好吃也是最贵的一餐。 是去金字塔途中的一间餐馆。这烧烤鸡肉很好吃，腌得很入味，烤得也刚好！

除了主食是烧烤鸡肉，也有附上一点配菜与酱料。
这就是他们在做的kebab咯！好像很不卫生哟！

这就是餐餐都有的kebab.不管你是吃饭或吃面，他们都会附上几个kebab.有的地方的不好吃，只有这个我最喜欢。

这是快餐店里卖的kebab.很普通，很干。

这是他们的三文治。面包里夹的是烤肉，肉是不错，面包就硬了一点。

大家知道这是舍么吗？很像礼盒哟！

哈哈哈。。。对咯。。。。就是甜点礼盒。所谓甜点当然是很甜的咯！家人吃得都有点怕怕！哈哈哈。。。。
这个是在那里的cafe吃的甜点。简直可以说不好吃，又贵！我们kaypoh club的任何一个人做的都比它好吃！

这个是冰淇淋。超好吃哟！尤其是芒果口味的，我在回来之前又再去吃了一次，呵呵呵。。。

Greeting From Egypt

Hello everyone,

I am now in Egypt using the internet cafe to write this blog so please bear with me that there is no chinese here they only have arabic or english hahaha....

The weather here is very very hot, it can be 24 deg celcius at night and 34 deg celcius in the day time. The place here is very dusty and dirty especially in Cairo, everywhere is so dirty and crowded with people and i seem like "alien" when i walk in the crowd everybody will keep asking where i come from and keep asking me whether i want taxi or not. The people here always talk about "money" , they ask you to take their picture but end up they ask you for money. Everywhere you go you may need to pay especially toilet. If you stay in the pizza hut or Mcdonald for too long time they will ask you to leave or you have to order for some more food in order for you to stay longer at the seat.

But overall we do enjoy ourselves because this is a very different kind of experience compare to joining a group tour.

Once again thank you for all the wishes and see you all again when i back to my sweet home town.

Bye-bye....... see you all soon !!!!!

休息咯！！！

明天开始blog要休息一个礼拜咯！所以没看到我有新的美食，其实我是去了另一个国家去吃不同的美食咯！在这个不太适当的时候去游玩虽然不太好，可是难得另一半有时间又开口叫我做"跟得夫人"当然是快快定了机票就找他去咯！嘻嘻嘻。。。。。

埃及！我来咯！！！

素金瓜糕与pancake

星期天是观音诞，所以要做素食的供品，就想要做个素蛋糕，我又想要做金瓜糕，就也做个素金瓜糕吧！

时间太赶了，竟然忘了拍下那无蛋的蛋糕。

这个就是素的金瓜糕。我用了素火腿与素羊肉来替代那猪肉，再用了素油泡来代替葱油，的确是另有一番风味，就算是没有放蒜米，葱头与虾米，也一样的美味。
周末买了做dorayaki与pancake的材料，可是在星期天没时间做，所以星期一放工后就动手做咯！这就是小叮当喜欢的铜锣烧！夹了红豆馅料，更是可口！

这是榴莲pancake. Auntie Irene知道我也喜欢榴莲pancake, 就无私的在电话里教我这榴莲pancake,家人当晚就把它搞定了！辛亏我有收了三个当我今天的早餐。

谢谢Auntie Irene 的食谱与无私的分享！！！

蒸蛋糕

这个周末有朋友从外国来，我忙着带他们到处去观光，都没时间做糕点.不过我做了一个蒸蛋糕让他们尝试，之前也做了点饼干和凤梨酥要让他们带回家去，他们吃了都称赞不已哟！

这就是我做的蒸蛋糕，凤梨酥忘了拍，这两个都是用了Auntie Irene 在厨房笔记的食谱，一却完美! 谢谢Auntie Irene 的食谱！