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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Wednesday, January 9, 2008

软糖蛋糕

看得出这是舍么吗?应该是糖果类吧!
对了一半,不只有糖果,还有蛋糕哟!


第一次做,所以手工有点粗糙,还需要多多练习。

Friday, January 4, 2008

可爱的小鞋

是不是很可爱?可以吃的哟!哈哈哈。。。。其实这是用巧克力做成的!还放了一点米饼在里面。有一点难看,应为太大个了,所以有点难拿出来,只好一直大力的敲出来,结果表面被我敲花了!

Monday, December 31, 2007

香兰蛋塔

香兰叶口味的蛋塔比一般的蛋塔更香和更美味。蛋塔在烘炉里就传出阵阵的香味了,吃在口里更是不得了!

新的一年在几个小时后就要来临了,这八个金黄色圆圆的蛋塔献给大家,希望大家在来临的一年圆圆满满,黄金满满,发发发。。。。。。!!!

Wednesday, December 26, 2007

圣诞大餐

忙了两天,这就是昨天的圣诞大餐咯,很有满足感!大家也吃得非常开心!


圣诞节当然少不了这树桐蛋糕咯!这是在平安夜做的,出了状况,作了三次都发不起来!最后没办法只好打扰师傅咯!对不起咯师傅,平安夜还打扰你!其实最后也没成功,这是用了没牛油的食谱做的,没有那么好吃,这就是美中不足了!幸亏给男朋友家的那个树桐蛋糕是完美的,不然我真是会哭出来!

猜猜看这是火鸡还是普通的鸡?嘻嘻。。。。。。这是冒牌的火鸡哟!我用普通的鸡腌制成像火鸡一样,是不是很有看头呢!很美味哟。。。。。大家都吃得很开心!

这是千层面。里面夹了浓浓的芝士与肉酱,真的是浓的开不了口。

这是苹果核桃沙拉。很快的就见底了。简简单单的配搭,可就是那么的完美!

水果塔。鲜艳的配搭,令人爱不释手。

巧克力慕士。

龙眼冻。

芒果布丁。

金瓜布丁。其实还有一个 rich cheese cake & lime mousse cake 忘了拍下来。也做了意大利面,也忘了拍。
孩子们最兴奋的时刻到了,他们都等着拿礼物哟!

看!大家都在忙着开礼物。

这是一个开心又温馨的一天。原来一个简单的聚会也可以那么的快乐!

Wednesday, December 19, 2007

奶油面包布丁


这是个很简单也很容易做的布丁,材料也很容易得到。 在这里就和大家一起分享吧 ! 希望大家会喜欢。


材料:

白面包250 克 (大约10 片)
牛油 (溶化)65克
鸡蛋(B 级)5个(250克)
砂糖125 克
盐 适量
香草香精一茶匙半
全脂牛奶630 毫升
葡萄干50 克
果皮30 克

做法:
1.切除面包皮后,把面包切成三角形。
2.在所有面包的两面涂上牛油。
3.把面包排列在容器中,并在面包与面包之间撒上适量的葡萄干及果皮。
4.把牛奶,鸡蛋,盐及糖搅匀后,倒入装有面包的容器中。
5.在容器包一层保鲜纸后,放入冰箱约半个小时后,再取出
6.把吸饱蛋汁的面包放在烤箱中以175度烘45分钟即可。(从烤箱中取出前,可用叉子插入布丁以测试熟度。)

Monday, December 17, 2007

云石芝士蛋糕

一个Optima sponge cake, 就做出一个巧克力慕斯蛋糕与这个云石重芝士蛋糕。很香浓的芝士味,爱芝士的你一定会喜欢。


Sunday, December 16, 2007

巧克力慕斯蛋糕

看到这心形有没有很幸福!再加上那浓浓的巧克力慕斯,真是有一种沉醉在幸福的滋味!

这就是向Auntie Irene 学的巧克力慕斯蛋糕。拿回家时,哥哥说那么多巧克力会不会很腻?我说这是慕斯不会腻的!第二天大家吃了之后,都被那浓浓的香滑巧克力给迷倒了!一天里就把它搞定了!所以没有得好与大家分享咯!
谢谢Auntie Irene 的耐心教导!也无私的指导很多书上所学不到的技巧! 没有你我家人都不会有这么好口福哟!谢谢Auntie Irene