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没有一百分的另一半,只有五十分的两个人

Wednesday, April 30, 2008

沙谷米肉圆

做了很多的蛋糕,很久没有煮东西了。现在就来换一换口味吧!

这是沙谷米肉圆。故名思议,就是用沙谷米做主要的用料,再配上肉碎,虾米和香菇,果然不简单!

这是加了花生和葱油作配料,更香更可口!!!
明天五一劳动节,在这里祝大家“劳动节快乐”!!!

Tuesday, April 29, 2008

Strawberry mousse cake

做了芒果芝士蛋糕的装饰,草莓还有剩很多,想一想应该还可以做一点东西吧!最后就做了这个草莓慕斯蛋糕。也许草莓不是太甜,蛋糕吃起来很清淡,可是又有很香的草莓味,妈妈可是超爱的,不爱奶油的她也吃了一大块!

Sunday, April 27, 2008

Mango cheesecake

昨天是朋友的生日,他是个芒果爱好者,就做了这个芒果芝士蛋糕给他。
完成他的蛋糕,材料还有剩,就再做多一个小个的放在家里让家人吃。

浓浓的芒果香,再配上芝士的香味,让人洋溢着幸福的滋味!

Friday, April 25, 2008

Peach muffin

昨晚做了这水蜜桃muffin当今天的早餐。很香的果香味,吃了一个会再想吃多一个,脆脆的表皮更是可口。

Thursday, April 24, 2008

Yogurt apple cake


有一点像香蕉蛋糕,其实是苹果蛋糕。很好吃哟!没有了,全都进肚里了。。。。嘻嘻嘻


Tuesday, April 22, 2008

Cendol talam

这是一种娘惹糕点,加了椰糖与椰浆,在加上cendol , 口感QQ的, 简直是绝配哟!

Sunday, April 20, 2008

Tiramisu

两天前吃了Anutie Irene 的 cappucino mousse cake 还意犹未尽,感觉有点像Tiramisu,想想也很久没做tiramisu了,再加上星期天是表弟的生日,就动手做了两个小小的心形tiramisu,一个送他,一个自己吃.
这一次试做了手指蛋糕来做base,这手指蛋糕很像传统鸡蛋糕,家人都很喜欢,叫我再做多一点让他们这样吃。

这就是送给表弟的生日蛋糕。

手指蛋糕的层次有点像贴砖块。这tiramisu 的确是百吃不腻!

Thursday, April 17, 2008

Thanks Auntie Irene

这个blog应该是在考我的耐心。花了我几个小时都没办法connect上。终于皇天不负有心人,还是让我上到了,不过是在4个小时过后。哈哈哈。。。。。

这个是Auntie Irene 做得cappucino mousse cake。真的是很不好意思,  Auntie Irene自己生日还要为我做蛋糕,还要忙着写blog,本来是要为她庆生的,可是还要看她在忙,怪不好意思的!她教了我做蛋糕,我却没有做个蛋糕给她庆生,这徒弟真是不孝!每回都要她为我们忙,下一次一定要让我们动手哟!
浓浓的cappucino香味,再加上那高贵的macaroon做装饰,让这蛋糕变的高贵而典雅!打开蛋糕盒的那一刻,浓浓的香味扑鼻,简直不可言喻!感激之情,甜在心里!在这里要套用Nicole 常说的一句话:Auntie Irene 好爱你哟!!!

mmmmm........看了都流口水,吃起来更不在话下!不用问了,没得分哟!我要留下自己慢慢品尝哟!
再一次对你说谢谢你!!!! Auntie  Irene

Tuesday, April 15, 2008

茶叶蛋

这个茶叶蛋进味得不得了!不过也许煮太久了,有点像台湾的铁蛋。。。哈哈哈

Sunday, April 13, 2008

Corn Layer cake

星期六做了这个玉粟蜀蛋糕,哪知道反应太好了,竟然不够吃,在大家要求下星期天又再做了一个,一天里也搞定了,想要留到第二天作早餐都没有了!哈哈。。。。家人真的是很捧场!!!



Friday, April 11, 2008

Nutella frosted cupcake

相信大家对nutella 并不陌生,把他加在这蛋糕里,真是另有一番风味!


Thursday, April 10, 2008

白糖糕

其实这是班兰口味的,可是那青色看不出来。看起来不太出色,可是吃起来可是很有嚼劲哟!!!


Tuesday, April 8, 2008

Green Tea Daifuku 绿茶大福

这是绿茶大福 Daifuku(也叫mocci) ,其实是类似我们的麻兹,不过是用麻兹来包馅料。

我应该用红豆沙做馅料的,可是买不到,刚好家里有白豆沙,就只好就地取材,做了这绿茶白豆沙大福!软软QQ 的,非常好吃!!!

Monday, April 7, 2008

发糕

星期天是三月初一,我也要去扫墓,所以在星期六就做了这七个发糕用来初一拜拜和扫墓用的。


每个发糕都各有各的笑法,是不是很可爱!

Wednesday, April 2, 2008

南瓜戚风蛋糕

加了南瓜的戚风蛋糕,另有一番风味!应为太贪心,加多了南瓜,口感变得比较结实,味道一点也不赖哟!